Vaikka lunta tulee taivaalta nyt enemmän kuin pitkään aikaan, on kevät silti aivan kuman takana. Valmistelut kevään 2012 istutusta varten on aloitettu jo edellisen sadonkorjuun jälkeen. Viljelysuunnitelmat istukasvalintoineen, uudet kehitysideat koneisiin ja viljelytekniikkaan ovat nyt valmiina. Yrityksen johto matkusti taas talvikautena runsaasti Keski-Euroopassa tapaamassa yhteistyökumppaneita. Sivuiltamme löytyy tarkempaa tietoa viljelystä omalta sivultaan. Vehviläinen on ollut esillä runsaasti myös alan julkaisuissa ja lisäksi asiakkaat ovat tyytyväisiä Vehviläisen osaamiseen. Vehviläisen maataloustuotantoa esiteltiin viime kesänä mm. McDonald´sin ruokaesitteessä. Oheisen julkaisun pääset lukemaan täältä http://www2.mcdonalds.fi/day/laatu_uusi/ruokaesite.pdf

Vuoden 2011 SQSM standardiin perustuva McDonald’sin auditointi suoritettiin Vehviläisessä, useaan otteeseen siirtyneesti, helmikuun 9.-10. päivä.

Supplier Quality Management System eli SQMS–standardia kattaa ruuan turvallisuuteen liittyvien seikkojen lisäksi koko laatujärjestelmän johdon sitoutumisesta innovatiivisuuteen ja jatkuvan parantamisen tavoitteluun;standardia pidetään yhtenä elintarvikealan laajimmista ja tiukimmista.SQSM standardin mukainen auditointi on kolmannnen osapuolen suorittama auditointi, jonka teki SAI Global/ESSIS yrityksen Liisa Paaso. Auditointiin osallistui lisäksi McDonald’sin Stiina Rasimus.

Tänä vuonna Vehviläinen saavutti auditoinnissa erinomaisen 99% tuloksen ja ansaitsi tuloksella arvosanan A, eli yritys kuuluu näin McDonald’sin korkeimman luokan tavarantoimittajiin. Kiitos loistavasta tuloksesta kuuluu kaikille Vehviläisen työntekijöille ja vastuuhenkilöille.

Vuosi 2011 on tuonut mukanaan taas roimasti uutta kehitystä tuotantoon ja investoinnit jatkuvat vuoden 2012 puolella. Vehviläinen haluaa kiittää asiakkaita ja yhteistyökumppaneita onnistuneesta vuodesta 2011 ja toivottaa kaikille menestyksekästä uutta vuotta 2012!

Jouluun on enää muutama päivä aikaa ja pian myös Vehviläisellä tuotanto hiljenee. Joulunalusaika on ollut Vehviläisellä taas kiireistä aikaa, kun varsinkin Suomen ruokateollisuus tarvitsee raaka-ainetta jouluruokiin. Torstaina vietetään vielä perinteinen jouluhetki yhdessä työntekijöiden kanssa glögimukin ääressä.  

Vehviläinen haluaa toivottaa kaikille asiakkailleen ja yhteistyökumppaneilleen rauhallista joulunaikaa. Yrityksessä on jo vuosia suunnattu joulutervehdyksiin ja lahjoihin käytetyt varat hyväntekeväisyyskohteisiin. Tänä jouluna yritys on ollut tukemassa Pelastakaa Lapset ry:n toimintaa.

Maanantaina saatiin viimeiset sipulit ajettua pelloilta varastoon ja sipulinnosto taas tältä vuodelta päätökseen. Avomaalla työskenneltäessä vaihtelevat sääolot tuovat työhön aina oman haasteensa ja myös tänä vuonna syksyiset sateet aiheuttivat yhden pidemmän tauon nostossa.  Suurilla koneilla tehtävä nostotyö vaatii onnistuakseen riittävän kuivan pellon ja Siilinjärvellä syksy 2011 oli koko Suomeen verrattuna sateiden osalta melko hyvä. Lähes koko sato saatiin varastoon jo pari viikkoa sitten, mutta sateinen jakso aiheutti pidemmän tauon kun vain muutama nostopäivä oli enää jäljellä. Viime viikonlopun poutainen ja tuulinen sää edesauttoi peltojen kuivumista sateiden jäljiltä ja näin sadonkorjuu saatiin onnellisesti päätökseen ennen tulevia sateita.

Sipulinnosto tapahtui tänä vuonna yhdellä Dewulf-nostokoneella. Vehviläisen pellot sijaitsevat eripuolilla Siilinjärveä noin 20 km säteellä tilasta. Tehokas kuljetuskalusto on välttämätön edellytys toimivalle tuotantoketjulle. Kuljetuskalustona käytettiin John Deere 7930 traktoria, kahta erikoisperäkärryä, kuorma-autoa ja kahta siirtolavaa.

Hyvän kaluston lisäksi onnistuneen ja tehokkaan peltotyön lähtökohta on sitoutunut työtiimi. Toimivassa tiimissä jokainen henkilö tietää oman tehtävänsä, mutta on myös valmis auttamaan muita.  Kiitoksia erinomaiselle henkilöstölle kovasta työpanoksesta jälleen kerran!

Alkusyksy on Vehviläisellä aherrettu sipulinnoston lisäksi uuden pakkaamokeskuksen koneistuksen parissa. Linjaston kokoamisesta on vastannut laitevalmistajan hollantilaiset asentajat tilan oman huoltohenkilöstön avustuksella. Tiistaina suoritettiin ensimmäinen koeajo uusilla linjoilla, jotka vakuuttivat heti koeajoa seuranneet läsnäolijat tuotantokapasiteetillaan. Ensimmäisenä testausajossa oli lajittelulinjasto ja seuraavaksi testataan  kauppakunnostus- ja pakkauslinjat.

Nyt on entistä helpompaa tunnistaa Suomen suurimman sipulinviljelijän tuotteet kaupan hyllyiltä!

Vehviläisen uusitut etiketit otetaan käyttöön syksyllä 2011. Sipulinnosto on aloitettu ja niin sanottua peltokuivaa sipulia saadaan kauppoihin ensi viikon alussa.

Uudet etiketit ovat desingiltaan paitsi selkeitä ja tyylikkäitä, myös hyvin informatiivisia. Etiketeistä kuluttaja voi tuotteen nimen lisäksi löytää helposti muun muassa valmistajan tiedot, tuotteen ravintosisällön ja ohjeen pakkauksen kierrättämisestä. Vehviläisen tuotteille on myönnetty Sydänmerkki, joka ohjaa kuluttajaa valitsemaan sydämen kannalta parempia vaihtoehtoja ruokavalioonsa. Sydänmerkkiä käytettäessä on tuotteen tarkka ravintosisältö esitettävä pakkauksessa ja uusissa etiketeistä se löytyykin kätevästi niin sanotusta etiketin kaulaosasta.  Kotimaisen tuotteen tunnuksena kaikissa etiketeissä on Kotimaiset Kasvikset Ry:n myöntämä Puhtaasti Kotimainen Sirkkalehtimerkki. Luomusipulin etiketissä on lisäksi EU alueella käytettävä uusi luomumerkki, joka on tullut käyttöön 1.7.2010 tutun aurinkomerkin tilalle. Uuden lehtimerkin yhteydessä on lisäksi ilmoitettu valvovan viranomaisen tunnusnumero ja tuotteen raaka-aineen alkuperä.

Tuoteperheestä löytyy oma etikettinsä niin kelta-, puna-, kuin luomusipulillekin. Etikettien takapuolella on ravintosisällön ja kierrätysohjeiden lisäksi tyhjää tilaa, johon pakkaukone tulostaa eräkohtaiset pakkaustiedot; pakkauskoon, sipulin kokoluokan, laatuluokan ja erätunnuksen.

Etikettien graafisen ulkoasun suunnittelusta on yhteistyössä Vehviläisten oman suunnittelutiimin kanssa vastannut palkittu Kuopiolainen valokuvaamo Alias Studiot Oy ja Antti Karppinen.

Vehviläisten tila sijaitsee Siilinjärvellä aivan Kuopion kupeessa. Kuopion satamasta pääseen kesäaikaan päivittäin sisävesiristeilyille Kallavedelle. Kallaveden rannalla sijaitsee myös alueen tunnettu viinitila Alahovi, jonka tuotantoon kuuluvat oman tilan marjoista valmistetut marjaviinit, -siiderit – ja liköörit. Risteilylaivat pysähtyvät Alahovin rannassa, jolloin matkalla voi mukavasti pysähtyä viettämään aikaa viinitilalla.

Keskiviikkona 13.7.2011 tilalla järjestettiin Beatles-ilta, jossa kuultiin coverbändin soittamana Beatlesin tuotantoa laidasta laitaan. Vehviläisen koko henkilöstö lähti virkistäytymään risteilylle ja nauttimaan tunnetuista pop-melodioista ruoan ja tanssin siivittämänä. Nyt olikin hyvä aika ladata akkuja tulevaan syksyyn ja sipulinnostoon, joka käynnistyi seuraavana viikonloppuna ensimmäisen ns. peltokuivan sipulin nostolla.

Tämän vuoden nippusipulikausi startattiin juhannuksena, myynnin ollessa nyt kiivaimmillaan. Sipuli tuorevarsineen on mainio lisä esimerkiksi kesäsalaatteihin.

Nippusipulimme myydään paikallisesti lähiseudun marketeissa.

Maanantaina 4.7. saatiin päätökseen viikon kestänyt ensimmäinen vaihe uuden paakkaamon laiteasennuksista. Ensimmäisessä vaiheessa asennettiin lajittelulinjastoja ja -siiloja tehtaan asentajien ja oman väen voimin. Asennukset jatkuvat parin viikon päästä.